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富士より - 2003
サーモンとジャガイモのグラタン
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サーモンとジャガイモのグラタン_c0006319_20373484.jpg
今日の材料(2人分)
    ○ホワイトソース
  • 小麦粉3
  • バター3
  • 低脂肪牛乳カップ2
  • ナツメグ・塩

  • ○そのた
  • 鮭2切
  • じゃがいも小1
  • にんじん1/3
  • パスタ(ツイスト)
  • ピザ用チーズ




今日の作り方
  1. ホワイトソースを作る。なべにバターをとかし、弱火で小麦粉を炒める。牛乳をすこしずつ入れてまぜ、塩とナツメグで少し味をつける
  2. 鮭は皿にいれて酒(分量外)をふりかけてチン。皮と骨をとって身をくずす
  3. じゃがいも・にんじん・パスタをゆでる
  4. 具とホワイトソース・チーズを耐熱皿にいれてオーブンで15分焼く。完成。

by t_m_06 | 2005-01-15 20:42 | ◆料理(未分類)
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◆元ラクロッサーが綴るラクロスとはあまり関係ないブログ。
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