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富士より - 2003
全粒粉のルッコラパスタ レシピ
今日は自分の分さえつくればよかったので、ほんとに好みで作りました
そして減量中なので、かなり量を抑えました(いつも写真に写っているのは家族の分)
私はにんにくが嫌いなのでにんにくいれるようなレシピでもいれません。

全粒粉のルッコラパスタ レシピ_c0006319_2393067.jpg


今日の材料(一人分)
ルッコラの葉 茎ごと4本くらい
全粒粉パスタ 一人分の半分くらい
ローストポーク(スーパーのできあいもの・なければベーコンとか)
えのき・ねぎ
オリーブオイル小2(炒める分と・パスタにあえる分)

今日のつくりかた
パスタを茹でる
しめじとねぎをオリーブオイルで炒める
茹で上がったパスタとルッコラの葉(適当に切っておく)をあえる。オリーブオイルもちょろっと混ぜながら。
パスタを皿にもり、炒めた具とローストポーク(適当に切る)を上からのせ、完成

とちゅう書くの忘れたけど、パスタと具に塩・こしょうで味付けを!!
by t_m_06 | 2005-01-23 23:15 | ◆料理(未分類)
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◆元ラクロッサーが綴るラクロスとはあまり関係ないブログ。
 元料理レシピ中心だったけど最近なんでもアリ。
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