富士より - 2003
VC第7弾☆マシュマロでチョコムース
以前はマシュマロでプリンを作りましたが、

今回は 「マシュマロでチョコムース」のレシピを考えてみました

※マシュマロでプリン・・・卵いり ←→ マシュマロでムース・・・卵なし

c0006319_2324696.jpg


レシピはとっても簡単です

<超簡単VC☆マシュマロでチョコムース・オレンジ風味の場合>

調理時間(冷蔵庫で冷やし固める時間を除く) 15分 難易度・・・ゼロっ

今日の材料(プリンカップ4つ分)
  • マシュマロ 100g
  • 低脂肪牛乳(牛乳でよい) 150cc
  • チョコレート 40g(できるだけ細かく刻む)
  • グランマニエ(オレンジのリキュール・なければラム酒など) 小さじ2程度


  • <トッピング>・・・オレンジや、チョコを削ったもの、生クリームなど、お好みでトッピングの材料を用意する
    今日は↓
  • ネーブル・・ちょっと。


今日の作り方
  1. 鍋に牛乳とマシュマロをいれ、中火~弱火でマシュマロがとけるまで木べらで混ぜながら煮る。煮立たないよう注意しながら。
  2. マシュマロがとけたら火を止め、細かく刻んでおいたチョコレートをいれて混ぜる。リキュールも混ぜる
  3. 泡がなくなるまで泡だて器で滑らかにまぜたら、プリンカップに流しいれ、冷蔵庫で1時間冷やし固める
  4. お好みのトッピングをしてできあがり★


バレンタインのプレゼントにする時は、
40分くらい冷やしたときにトッピングすると、
素材が表面にくっくので持ち運びやすくなります
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by t_m_06 | 2005-02-09 23:22 | ◆バレンタイン・クッキング
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